Festivales Gastronómicos 2015

Gastronomía Internacional 2015

Gastronomía Internacional 2015

Gastronomía Internacional 2015

Gastronomía Internacional 2015

Gastronomía Internacional 2015

Gastronomía Internacional 2015

Gastronomía Internacional 2015

El Festival Vallarta Nayarit Gastronómica se ha convertido en uno de los eventos más importantes en el ámbito de la gastronomía, y este 2015, llegará a su séptima edición los días 4,5, 6 y 7 de octubre, nuevamente reuniendo a reconocidos chefs y sommeliers nacionales e internacionales.

Como ya es costumbre, habrá demostraciones, conferencias, talleres, catas, ruedas de negocios y otros eventos, de los cuales conoceremos su agenda en los próximos días. Pero, lo que si sabemos ya, son los nombres de los expertos en gastronomía que estarán presentes.

Entre los chefs internacionales invitados se encuentran: Estanis Carenzo de Argentina, de España Eva Millán, Kisko García, Montse Struch, Jesús Escalera, Oscar Cordero; Darren Walsh de Irlanda, Paul Bentley de Australia y Stefano Iacono de Italia.

Representando a México: Aaron Mizrahi, David Cetina, Eduardo Plascencia, Fred Ruiz, Jesús Vázquez, Jonatan Gómez Luna, Mauricio Álvarez, Nico Mejía, Patricia Alejo, Emma Bonilla, Fernanda Covarrubias, Karla Enciso, Lula Martín del Campo, Pedro Evia y Poncho Cadena. Los expertos en vino: Alejandro Espinoza, Fernando Ruiz, Yamir Pellegrino e Israel Díaz. También estarán presentes compartiendo en sus conferencias: Elias Sapien, Jaquelín Benitez y Magui Dumois.

Si tienes pensado asistir al Vallarta Nayarit Gastronómica 2015, debes recordar que el cupo es limitado, por lo que te recomendamos hacer tus reservaciones con anticipación.

Este año se llevará a cabo del 4 al 7 de octubre, en PUERTO VALLARTA Y RIVIERA NAYARIT, con el HOTEL MARRIOTT en la Marina de Puerto Vallarta como sede de los Showcooking, conferencias, catas, y talleres, convirtiéndose en el momento perfecto para unir la gastronomía con el turismo y visitar este paraíso mexicano.

De la mano de la Embajada de España tendremos una “Muestra de Cine Gastronómico Español” que se celebrará los días 5, 6 y 7 de octubre a partir de las 8.30 PM en The Jazz Foundation en el Malecón de Puerto Vallarta.

A esto unimos un programa de destacadísimos chef de diferentes países y la mejor selección de chef mexicanos. Detalles en programa oficial.

Bienvenidos a Puerto Vallarta

Bienvenidos a Puerto Vallarta

https://www.youtube.com/watch?v=F-RUSuuUSzs

Vallarta Gastronómica 2015

Gastronomía Internacional 2015

Gastronomía Internacional 2015

 

Como novedades de este año en la estructura del evento, respecto a la edición anterior, podremos encontrar:

• SALONES PRINCIPALES: En ellos tendrán lugar los Showcooking y las conferencias.
• SALON DE CATAS Y TALLERES: De forma paralela habrá un programa de catas de diferentes productos, así como talleres de temas relevantes de la industria.
• ZONA EXPO: En los foyer del hotel Marriott se reunirán los patrocinadores, empresas invitadas y colaboradores para mostrar sus productos con degustaciones y muestras.
• EVENTOS PRIVADOS: Cada noche en lugares diferentes de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit tendremos cenas maridajes y catas con los más exquisitos platillos creados por los chef más relevantes y con todos los chef participantes como invitados especiales. Estos eventos serán los siguientes:
• DOMINGO 4 DE OCTUBRE: “WELCOME CHEF & SPONSOR COCKTAIL”. COCTAIL DE BIENVENIDA EN CASINO ODYSSEY NUEVO VALLARTA. SOLO POR INVITACION.
• LUNES 5 DE OCTUBRE: CENA – INAUGURACION MUESTRA DE CINE GASTRONOMICO con la EMBAJADA DE ESPAÑA en The Jazz Foundation en el Malecón de Puerto Vallarta con el chef Elias Sapien Jr.
• MARTES 6 DE OCTUBRE: “CHIC BEACH DINNER & PARTY” en la PLAYA HARD ROCK HOTEL con el chef Aaron Mizrahi.
• MIERCOLES 7 DE OCTUBRE: “GRAN CENA DE CLAUSURA HOTEL WESTIN RESORT & SPA” en el RESTAURANTE ARRECIFES con el Chef Dago Arriaza.


INFORMACION COMPLETA DE VALLARTA NAYARIT GASTRONOMICA EN

website

www.vallartanayaritgastronomica.com 
Contactos | consueloeliper@gmail.com | celizondo58@gmail.com |
Of (322) 178 3927

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DARDO Bienvenidos a Guadalajara

El Comité Nacional para la Sustentabilidad del Maguey, Mezcal y Destilados de Origen A.C., COMANDO, te da la bienvenida a DARDO, el festival de destilados artesanales de origen en su primer edición en Guadalajara y Cancún. En él, tendrás la oportunidad de disfrutar de una exposición gastronómica y cultural en donde podrás conocer las diferencias y características de algunos de los destilados artesanales de origen mexicano.

Bienvenidos by ICONO

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En DARDO 2015, podrás conocer y disfrutar las siguientes categorías: Mezcal, Bacanora, Sotol, Raicilla y otros Destilados de Agave. También habrá un ciclo de conferencias con los más reconocidos profesionales de la industria y una cata orientativa.

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Festival Dardo está conformado por:

ZONA CULTURAL E INFORMATIVA

Aquí encontrarás audiovisuales con información referente al festival y a los destilados artesanales de origen mexicano. Se proyectarán videos y documentales relacionados con las bebidas y la gastronomía; la historia del mezcal. El mezcal VS otros destilados de origen del mundo, ¿Cuál es la importancia del Mezcal en México? Y ¿Por qué el maguey es estratégico en el campo de México?

ZONA CONFERENCIAS Y CATA

Habrá un ciclo de conferencias en donde podrás escuchar a los más reconocidos profesionales de la industria, compartir experiencias. Dichas conferencias estarán complementadas por una cata orientativa que dará continuidad al ciclo de conferencias y con la cual podrás aprender a degustar y sobre todo, a apreciar las propiedades invaluables de los destilados artesanales de origen mexicano.

ZONA DE EXPOSICIÓN

En esta sección podrás conocer a los excelentes productores de destilados artesanales de origen mexicano del país. Habrá mezcales de Durango, Guerrero, Oaxaca, San Luis Potosí, Zacatecas, Guanajuato, Tamaulipas y Michoacán; bacanora de Sonora, sotol de Chihuahua, Coahuila y Durango, raicilla de Jalisco y otros destilados de agave de los estados de Morelos, Estado de México, Nuevo León, Puebla, Nayarit, Sinaloa y Yucatán.

LOGO3 Amigos del Mezcal

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Paletas Manhattan 2015

Paletas Manhattan

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PALETAS MANHATTAN desea convertirse en la empresa líder de su ramo en el país, conservando la naturalidad de sus frutas, así como su forma tradicional de procesamiento; y fortaleciendo una relación a largo plazo con nuestros clientes ofreciéndoles un valor agregado, superando sus expectativas y garantizando su satisfacción.

Empresa 100% Tapatia fundada en 1965 por Mario Tinajero, Fabricante de las famosas Paletas Manhattan, con una variedad de alrededor de 80 sabores de paletas de fruta 100% Naturales

PALETAS MANHATTAN es un grupo de personas productivas y eficientes que trabaja día a día para lograr la satisfacción de los paladares más exigentes de sus clientes a través de la calidad de sus paletas 100% naturales y de sus helados importados de la marca BLUE BELL.

Los ingredientes utilizados en PALETAS MANHATTAN son de la más alta calidad, ya que esto depende el valor nutritivo, la calidad sensorial y la calidad sanitaria, garantizando así el valor de nuestras paletas.

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Los Tequilas de México

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Durante los siglos 18 y 19, los dueños de la Hacienda El Llano exportan su gran prestigio Tequila en todo el mundo cosechando premios en París, Nueva York, San Luis y San Antonio. La producción de Tequila El Llano fue suspendido debido a la Revolución Mexicana, cuando la fábrica fue destruida por el fuego. La empresa fue expropiada por el Movimiento Agrario de 1920. Ahora, la histórica, la receta original de la familia ha sido rescatado y esta bien Tequila es una vez más que se produce como Hacienda Mexicana El Llano.

Leyenda “Tequila EL LLANO”

Sobre la base de una antigua escritura que data del año 1703, se sabe que el Tequila El Llano es uno de los tequilas más antiguas del mundo. Por más de 300 años el tequila se produce en nuestras naves en el mismo lugar, con el mejor agave y el agua pura del Río Grande en la zona de Tequila, Jalisco. La herencia de TEQUILA ESPECIAL EL LLANO y su legendaria calidad continúa floreciendo hoy bajo la presentación de “TEQUILA HACIENDA MEXICANA EL LLANO” como el mejor gusto por los grandes conocedores de tequila en el mundo de todos los tiempos. Disfrute de “TEQUILA HACIENDA MEXICANA EL LLANO”, recta acompañado con sal y limón, en una margarita, con su jugo favorito o soda, en las rocas o en cualquiera de nuestras recetas exclusivas …

Los Tequilas de México

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Legend “Tequila EL LLANO”

Based on an ancient script that dates back to the year 1703, it is known that the Tequila El Llano is one of the oldest tequilas in the world. For over 300 years tequila was produced in our craft in the same place, using the best agave and pure water of the Rio Grande in the area of Tequila, Jalisco. The inheritance of TEQUILA ESPECIAL EL LLANO and its legendary quality continues to flourish today under the presentation of “TEQUILA HACIENDA MEXICANA EL LLANO” as the best taste for the great connoisseurs of Tequila in the world of all time. Enjoy “TEQUILA HACIENDA MEXICANA EL LLANO”, straight accompanied with salt and lemon, in a margarita, with your favorite juice or soda, in the rocks or in any of our exclusive recipes…

Los Tequilas de México

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Tequila El Llano

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ECI 2015

Gastronomía y Hospitalidad 2015

Gastronomía y Hospitalidad 2015

En la Escuela Culinaria Internacional sabemos de la necesidad que existe actualmente en la industria de la hospitalidad y de la gastronomía, de contar con profesionistas altamente preparados y dinámicos, por lo cual estamos comprometidos en crear un ambiente que fomente el desarrollo de habilidades y destrezas en nuestros alumnos, las cuales serán sus mejores herramientas para el éxito.

Asimismo, estamos conscientes de que se necesita una visión global, por lo cual nuestros programas están diseñados para formar egresados que sean competitivos en el ámbito regional, nacional e internacional. En ECI tenemos convenios internacionales que permiten ampliar los horizontes y enriquecer el conocimiento al aprender de nuevas culturas y formas de concebir la gastronomía y hospitalidad.

En cada uno de los programas que se ofrecen en ECI tenemos chefs instructores y profesores altamente calificados, con la dedicación y pasión necesaria de ayudar a nuestros estudiantes a alcanzar sus metas profesionales. Te hago una atenta invitación para que visites nuestras instalaciones, contamos con asesores educativos que te guiarán en la decisión del programa educativo que más se adapte a tus necesidades.

“El éxito está en la preparación”

Patricia Larios Ramirez
Directora General ECI Guadalajara.

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Gastronomía y Hospitalidad 2015

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Biomanjar PRODUCTOS DE MAÍZ Sin Gluten

Con más de diez años en el mercado este manjar, conquista los gustos más exigentes de la alimentación mexicana. Complemento alimenticio predilecto por los alérgicos a la sustancia Gluten, y para un amplio sector de diabéticos a quien satisface el sabor, la textura que no altera los contextos de un confortable proceso digestivo… estas son las Galletas “Gorditas de Maíz” de emprendedores mexicanos.

Mejorar la calidad de vida de millones de personas con productos alimenticios sanos y naturales, adaptados a las necesidades de distintos tipos de organismos, condiciones de salud, edad y grados de actividad. En BioManjar, hemos pensado en diseñar alimentos para cada tipo de organismo y condición de salud, desde organismos regulares hasta aquéllos que presentan intolerancia al gluten, diabéticos y prediabéticos.

Somos una empresa mexicana que cuenta con el respaldo de la marca Regional del Campo, que cuenta con una larga trayectoria en el mercado de productos alimenticios. Empresa familiar, dedicada a la elaboración de galletas, repostería, panificación. Maquila de bolis, pinole de maíz entre otros muchos productos tradicionales mexicanos. Para compras, pedidos y solicitudes de distribución es importante marcar a (33)3493-4527 o (33) 1561-9809

Galletas de Maiz

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